学校第七届美食文化节圆满结束
发布者：系统管理员 发布时间：2014-05-19 15:47:44.0 阅读：746次
5月16日下午，四川外国语大学第七届美食文化节厨艺比赛在西区锦绣广场顺利举行。本次活动由校团委与校后勤集团联合主办，校学生会承办。后勤集团党总支副书记廖礼彬老师、校团委副书记陈派老师出席了本次比赛，与在场观众一起品尝了挑战者们精心制作的美食。
本次美食文化节分为校园食堂“温馨服务窗口”大评比，“吃货的故事”作品展览和“大厨在哪儿”厨艺比赛三个板块。厨艺比赛中，21位参赛选手们利用现场提供的食材，在有限的时间内烹饪出指定的几道家常菜，虽是家常菜，做法却不尽相同，其中12号选手更是独具匠心，让黄瓜薄片遇上清煮土豆丝，摆盘独特，口感清爽，令人赞不绝口。后勤集团的师傅们也为大家带来了精彩的厨艺展示，盐煎肉鲜香酥嫩，土豆丝清脆爽口，木耳炒肉嫩滑鲜美，令在场食客大饱口福。最终，经过评委的评分与大众评委的投票，来自英语学院的黄娟和向文同学凭借一道色香味俱全的鱼香肉丝，在本次比赛中拨得头筹。
此外，在过去的一个周里，我校师生在食堂监督岗处进行了民主投票，评选出了食堂“温馨服务窗口”，并由膳食中心为其提供奖励。在“吃货的故事”作品展览中，同学们以图文并茂的形式展现了“舌尖上的川外”，表达了自己对美食的感悟。
在“舌尖上的中国”掀起的美食文化潮流之下，美食文化节为川外师生搭建了一个亲身体验美食文化的良好平台。历年来，我校通过举办美食文化节、寝室文化周等贴近学生的活动，积极关注学生的生活状况，提高了学生生活质量，践行了为学生服务的理念。
评委嘉宾品评菜肴
食堂大厨现场展示
评委嘉宾与获奖代表合影留念
附：获奖名单
一等奖：
黄娟 向文 （英语学院）
二等奖：
马红伟 郭月 （新闻传播学院）
王雪梅 曾小钦 （国际关系学院）
三等奖：
梁郁 周婷 （社会学院）
陶玲 李国娇 （英语学院）
图/文：校团委
